También llamada espliego. Planta perenne, muy decorativa por la larga floración de sus flores en espiga de color azul violeta. Toda la vegetación es muy aromática. Como condimento, se utilizan sus hojas y flores en ensaladas y carnes. Tiene propiedades antisépticas, diuréticas y antiespasmódicas. CULTIVO: prefiere suelos bien drenados y ambiente soleado.
